Русский сад и огород. Занимательная история плодов и овощей

Отпускная цена

1 639 ₽

По оптовому прайсу, без скидки

Автор:Золотницкий Николай Федорович

Редактор:Кузьмин В. В.

Илл.:Фейербах А. · Альма-Тадема Л. · Бомпьяни Р. · Вашетт А. · Метсу Г. · Маковский К.

Коллекция Сад и огород 12+

Истории, мифы и предания о более чем 70 плодах и овощах. Нескучно и увлекательно о том, какими удивительными путями добирались до России малина, клубника, смородина, вишня, крыжовник? Какие редкие орехи и семена были повседневными лакомствами наших прадедов? Наконец, какие овощи и корнеплоды составляли основу русской кухни до появления картофеля — и могут ли считаться «исконно русскими» редька или брюква? Автор - Русский ученый-натуралист Николай Федорович Золотницкий (1851–1920), автор знаменитой работы «Мифы и легенды о цветах». Украшением сборника стали более 200 ботанических иллюстраций, а также шедевры натюрморта и работы выдающихся художников на исторические темы.

Аннотация

В книге русского ученого-натуралиста Николая Федоровича Золотницкого (1851–1920), автора знаменитой работы «Мифы и легенды о цветах», собраны увлекательные истории, мифы и предания о более чем 70 плодах и овощах.
Золотницкий объединяет любопытные знания о плодах и овощах, которые сегодня воспринимаются как свои. Но ведь когда-то многие из них были настоящей диковинкой!
Откуда пришли в Россию ныне обыденные фрукты? Какими удивительными путями добирались до России малина, клубника, смородина, вишня, крыжовник?
Какие редкие орехи и семена были повседневными лакомствами наших прадедов? Наконец, какие овощи и корнеплоды составляли основу русской кухни до появления картофеля — и могут ли считаться «исконно русскими» редька или брюква?
Перед вами — чудесная экскурсия по русскому огороду, объединившая ботанику, историю, мифологию и не только…
Украшением сборника стали более 200 ботанических иллюстраций, а также шедевры натюрморта и работы выдающихся художников на исторические темы.

Об авторе

Николай Федорович Золотницкий (1851-1920) - русский биолог, один из зачинателей русского аквариумистского движения, а также международной аквариумистики, автор неоднократно переиздававшейся книги «Аквариум любителя». Однако свои натуралистические исследования начал с ботаники.
Еще в детстве начал собирать гербарии. Помимо этого, Золотницкий собирал энтомологические коллекции, которые передал в Зоологический музей МГУ. Наиболее известная книга Золотницкого - «Мифы и легенды о цветах», неоднократно издавалась.

Характеристики

ISBN 9785001857037

Год выхода Фев 25

Страниц 208

Формат 84х108/16

Переплёт Переплет

Бумага Мелованная

Иллюстраций 205

Тираж 600 экз.

Вес 785 г

Размер 200×262×15.0 мм

Серия Коллекция